Receita de Bacalhau Assado com Batatas a Muro

Prepare seu bacalhau assado com batatas a muro, uma deliciosa receita tradicional brasileira que é perfeita para dias úmidos. Este prato é simples de fazer e possui um sabor inigualável.

Ingredientes:

• Bacalhau - 500g
• Batatas - 4 unidades médias
• Azeite de oliva - 3 colheres (sopa)
• Sal a gosto
• Coentro, cebola e alho - para temperar

Modo de preparo:

1. Lave as batatas, esfrielas em uma panela com água fervente por cerca de 10 minutos.
2. Escorra bem a água e corte as batatas em pedaços quadrados grandes. Prepare uma mistura com o azeite de oliva, sal e temperos; despeje sobre as batatas e coloque-as na assadeira.
3. Em seguida, lave o bacalhau bem deboneado e corte-o em pedaços médios.
4. Coloque os pedaços de bacalhau por cima das batatinhas. Salpique com alho e cebola.
5. Assar no forno preaquecido a 200 graus durante aproximadamente uma hora, ou até que o bacalhau esteja cozido e as batatas douradas.

Acompanhe este bacalhau assado com batatas a muro com um bom arroz branco e mostarda. Preparar essa receita é garantir que toda sua família se delicie com um prato tradicional e cheio de sabor.