Receita de Alcachofras à Romana

Alcachofras à Romana: uma deliciosa receita tradicional brasileira que você não pode deixar de experimentar!

Prepare suas alcachofras à romana com esse passo a passo simples e saboroso. Esta receita é perfeita para um jantar especial ou como refeição leve durante a semana.

• Ingredientes:
1. Alcachofras
2. Azeite de oliva
3. Cebola
4. Tomate picado
5. Sal e pimenta-do-reino
6. Brodo de legumes (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave as alcachofras bem e corte-as em pedaços.
2. Frite os pedaços na frigideira com um pouco de azeite até dourar levemente.
3. Drene bem o excesso de azeite e coloque as alcachofras na panela com cebola, tomate e temperos.
4. Adicione um pouquinho de brodo caso queira deixá-la mais molhadinha, mas não é necessário.
5. Sirva quente para aproveitar o sabor tradicional.

Dica: Experimente adicionar algumas folhas de manjericão na hora da finalização para um toque extra!