Receita de Abadejo à Espanhola: Delícia Brasileira

O abadejo à espanhola é uma das delícias da culinária brasileira, perfeita para dias frios. Se você gosta de peixes e deseja aprender a preparar essa receita caseira, este é o guia ideal!

Ingredientes Principais

• Abadejo - 1 unidade
• Azanhae
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Oliveira extra virgem

Com esses ingredientes básicos, você pode preparar a seu gosto e criar um verdadeiro clima de festa à mesa!

Método de Preparo

1. Lave bem o abadejo.
2. Corte o azanhae em pequenos pedaços.
3. Refogue o alho com um pouco de azeite até dourar levemente.
4. Incorpore o azanhae e deixe fritar por alguns minutos, misturando constantemente.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
6. Passe o peixe no azanhae refogado antes de colocar na panela.
7. Cubra com água fervente, ajuste a quantidade conforme necessário.
8. Sirva quente com arroz cozido e um pãozinho caseiro.

Notas Importantes: Certifique-se de escolher um abadejo fresco para obter o melhor sabor. Ajuste os temperos à sua preferência pessoal.