Receita de Torta de Limão da Lika

A torta de limão da Lika é uma das sobremesas mais apreciadas em todo o Brasil. Suave, refrescante e perfeita para todas as ocasiões. Confira esta receita simples!

Ingredientes:

• 3 limões
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• Farinha de trigo para forrar o molde

Método:

Faça a massa da torta: Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo com a manteiga derretida. Reserve.

Preparando o recheio: Bata os limões na batedeira até formar uma pasta fina. Adicione os ovos e o açúcar, misturando bem até que a mistura esteja homogênea.

1. Envolva a massa do fundo da torta no fundo forrado com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
2. Desligue o forno, abra a porta e coloque o fundo da torta dentro. Deixe esfriar por alguns minutos antes de retirá-lo.

Montando a torta: Despeje a mistura do recheio sobre o fundo aquecido, espalhe uniformemente e leve novamente ao forno. Assim que estiver dourada, desligue o forno, abra a porta e deixe esfriar.

Agora sua torta de limão da Lika está pronta! Sirva fria ou à temperatura ambiente para gozar todo o seu sabor.