Receita de Terrine de Natal: Delicioso Tradicional para o Festim

Terrine de Natal é uma deliciosa refeição tradicional no Brasil, especialmente preparada nas festas de final do ano. Este prato tem a capacidade de transformar qualquer mesa em um verdadeiro encontro com a gastronomia.

Ingredientes Principais para Terrine de Natal

• Pernil ou alcatra grelhada
• Caldo de carne suína
• Salsichas e linguiças
• Molho de hortelã
• Biscoitos secos ou amarelos
• Cogumelos
• Picles ou coentros

Modo de Preparo da Terrine de Natal

Passo a passo para preparar este prato tradicional:

1. Corte o pernil em pedaços pequenos e reserve.
2. Prepare uma calda com o caldo suíno, deixando que ferva por 10 minutos.
3. Filre as salsichas e linguiças em uma frigideira até dourar.
4. Misture os biscoitos secos com os cogumelos picados e adicione ao caldo da carne suína.
5. Coloque os pedaços de pernil na terrina, alternando com as linguiças e salsichas. Complete com a mistura dos biscoitos e cogumelos.
6. Finalize com picles ou coentros para o acabamento.

Vantagens de Terrine de Natal:

• Fácil de preparar
• Perfeito para grupos e festas familiares
• Gostoso e tradicional