Receita de Sopa Floresta

Descubra como preparar a deliciosa sopa floresta, uma refeição típica da culinária brasileira. Esta receita é perfeita para dias frios e vai encantá-lo com seus ingredientes únicos e saborosos.

Ingredientes

• Carne seca
• Cebola
• Chouriço
• Arroz
• Vagem
• Pimenta-do-reino
• Tomate
• Erva-doce
• Cominho
• Sal

Esses ingredientes tradicionais conferem ao prato sua característica autêntica e gostosa. Continue lendo para saber como preparar esta sopa!

Método de Preparo

1. Comece pela carne seca, que deve ser cozida lentamente com bastante água até ficar macia.
2. Em seguida, corte a cebola e o chouriço em pedaços pequenos e refogue-os no fundo de sofrito.
3. Adicione a vagem e o tomate cortados ao gosto. Cozinhe até os vegetais estarem macios.
4. Misture a carne seca cozida, ervas e especiarias como cominho, erva-doce e pimenta-do-reino.
5. Por último, acrescente o arroz e deixe cozinhar até que esteja pronto. Salpique sal à gosto para finalizar.

Sopa Floresta é mais do que uma receita; é uma maneira de preservar a cultura gastronômica da floresta amazônica. Experimente esta sopa e descubra seu verdadeiro sabor!