Receita de Sopa de Ervilha com Frango Desfiado e Legumes

A sopa de ervilha é uma deliciosa refeição para todo o dia! Essa receita traz o sabor tradicional da sopa clássica ao seu cardápio com a combinação perfeita de frango desfiado e legumes.

Materiais:

• 200g de ervilhas
• 150g de frango desfiado
• 2 cenouras médias picadas
• 1 cebola média picada
• 4 folhas de couve-flor picadas
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para cozinha
• Limão comum (opcional)

Passos:

1. Colete as ervilhas e reserve.
2. Frite o frango desfiado em azeite até dourar, acrescente então as cenouras, a cebola e a couve-flor. Cozinhe tudo juntos por alguns minutos.
3. Adicione água ao recipiente para cobrir os ingredientes, leve à ferver e cozinhe por 20 minutos até os legumes estarem macios.
4. Inclua as ervilhas na mistura e deixe refrescar mais 15 minutos. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Para finalizar, sirva a sopa com limão a gosto (opcional).

A sopa de ervilha é simples e nutritiva para preparar em casa. Experimente essa receita e saboreie o sabor tradicional combinado com os benefícios da culinária caseira!