Receita de Soja: Delicia para Todos

Você já experimentou as maravilhas da soja? Esta leguminosa é rica em proteínas e vitaminas, sendo uma excelente alternativa saudável à carne nos pratos. Nesta receita, vamos ensinar como preparar um delicioso stroganoff de soja que vai encantar a sua família.

Ingredientes:

• 200g de soja picada
• 1 cucharada sopa de azeite
• uma cucharadada de manteiga
• 2 dente de alho, pimenta-do-reino e tempero à sua escolha.

Modo de preparo:

1. Inicie aquecendo o azeite em uma frigideira com a manteiga.
2. Cueja levemente os dentes de alho e adicione ao preparado, depois adicione a soja picada.
3. Refogue até que a soja esteja bem assada.

Sirva o stroganoff de soja em fôrmas individuais para um jantar mais leve e saudável. Experimente esta receita, uma ótima opção para quem deseja incluir alimentos ricos em proteínas na dieta!