Salada de Berinjela à Moda Cleo no Micro-Ondas

Cleó é conhecida por seus deliciosos truques culinários e esta salada de berinjela à moda dela no micro-ondas não é exceção. Perfeita para aqueles dias em que você quer algo rápido, leve e saboroso.

Ingredientes:

• 1 berinjela média
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Limão para temperar

Modo de Preparo:

1. Lave bem a berinjela e corte-a em pedaços menores.
2. Coloque os pedaços da berinjela em um prato que se encaixe no micro-ondas, acrescente o azeite e sal.
3. Revogue para misturar bem. Cubra com filme plástico, deixando uma abertura para ventilação.
4. Cozinhe no micro-ondas por cerca de 5 minutos ou até que a berinjela esteja macia.
5. Sirva em seguida, com um derramamento generoso de limão sobre ela.

Experimente essa receita e desfrute dos benefícios das berinjas com o toque especial da Cleo. Fácil, rápida e saborosa!