Receita de Rocambole de Frango com Mandioca

Confira esta deliciosa receita de rocambole de frango com mandioca perfeita para dias especiais ou reuniões familiares!

Ingredientes:

• Pernas e coxinhas de frango
• Mandioca
• Ovos
• Cebola
• Alho
• Aceitunas
• Salsinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Temperos à sua escolha

Método:

Prepare-se para um prato que reúne sabor e textura, perfeito para o rocambole de frango com mandioca. A seguir, os passos para você criar essa delícia:

1. Corte a mandioca em fatias finas.
2. Frite as fatias de mandioca até dourar e reserve.
3. Em uma mistura, desfiem o frango e juntaram cebola, alho, salsinha e temperos à sua escolha. Misture bem até homogeneizar.
4. Coloque as fatias de mandioca no fundo da rocambole e distribua o recheio sobre a mandioca.
5. Abracar delicadamente para formar um rolinho.
6. Amasse ovos batidos e cubra os lados do rolinho. Frite em uma panela com óleo até dourar.
7. Salpique sal, pimenta-do-reino e finalize com asaceitunas para decorar.

Você pode acompanhar este rocambole com um arroz simples ou algum molho especial para torná-lo ainda mais delicioso!