Receta de Queijadinha de Padaria

A queijadinha de padaria é uma das delícias mais tradicionais da culinária brasileira, especialmente no Nordeste. Esta receita é simples e pode ser preparada em casa com ingredientes básicos encontrados facilmente.

Ingredientes

• Manteiga derretida
• Pão de queijo cozido
• Cogumelos picados (opcional)
• Sal a gosto
• Queijo coalhado ralado

Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse levemente até formar uma massa homogênea.

Modo de Preparo

1. Separe pequenas porções da massa.
2. Amasse cada pedaço com a mão, formando uma bola.
3. Ferva água em uma panela.
4. Frite as bolas de massa na água fervente durante cerca de 2 minutos.

Serve quente para degustação imediata. Acompanhe com um cafezinho ou suco para tornar a experiência ainda mais deliciosa!

Dicas e Variações

• Inclua cogumelos picados para adicionar uma crocância extra.
• Experimente diferentes tipos de queijo, como limão coalhado ou parmesão, para variar o sabor.
• Mantenha sempre a massa firme e homogênea para garantir um bom acabamento.

Aproveite para experimentar essa receita caseira e divirta-se com amigos e familiares!