Receta Perfeita: Pirão de Aipim com Carne de Sol e Salada

Descubra como preparar um delicioso Pirão de Aipim com Carne de Sol e Salada. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que deseja algo leve, mas repleto de sabor. Confira os ingredientes básicos e o passo a passo.

Ingredientes para Pirão de Aipim

• Aipim (mandioca)
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo de dendê

Para o recheio:

1. Cebola
2. Farofa
3. Salsa (opcional)

Passo a Passo do Pirão com Carne de Sol e Salada

Primeiro, corte o aipim em pedaços pequenos.

Em seguida, coloque os pedaços de mandioca em uma panela com água e cozinhe até ficar macio. Adicione sal à gosto.

Ferva a carne seca (carne de sol) em água quente por 30 minutos, para ela ficar macia.

Montagem da Salada

• Salada de alface
• Cenoura ralada
• Banana prata (opcional)
• Cebola roxa
• Picles (opcional)

Misture todos os ingredientes da salada e reserve.

Finalize seu Pirão

Ferva a mandioca até ficar macia, depois adicione o óleo de dendê para dar um sabor único e recheie com carne de sol frita. Sirva acompanhado da salada.

Aproveite essa receita rica em sabor e saúde!