Receita de Panqueca com Recheio de Carne Moída e Mussarela

Cooking delicious panquecas with a flavorful recheio de carne moída e mussarela is easier than you think. Follow this simple recipe and enjoy a tasty meal at home.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Batata palha ralada (opcional)
• Ovo
• Mussarela cortada em pedaços pequenos
• Carnes moídas
• Salsinha e outros temperos a gosto
• Leite
• Azeite para fritar

Método:

Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo com batata palha (opcional), ovo, leite e um pouco de azeite. Depois, reserve a massa por alguns minutos.

Sem demora, faça as panquecas fritas com o azeite quente. Em seguida, recheie as panquecas com carne moída e mussarela cortada em pedaços pequenos, coberta com salsinha e outros temperos.

Frite novamente as panquecas até que estejam douradas. Servir quentinho!

Dicas:

1. Adicione mais batata palha à massa para uma consistência mais crocante.
2. Sem esquecer de temperar a carne moída com tomates, cebola e pimenta, se desejar um sabor mais intenso.

Esse recheio de carnes moídas e mussarela pode ser usado não apenas nas panquecas, mas também em outros pratos como sanduíches ou molhos. Experimente!