Receita de Mala Assada de Bacalhau

Bacalhau mala assada é uma deliciosa receita tradicional brasileira. Ideal para dias ensopados, este prato traz um contraste incrível entre o crocante da malha e a maciez do peixe. Prepare-se para conhecer todas as dicas essenciais de como fazer isso no forno com perfeição!

• Ingredientes:
• Filetes de bacalhau (300g)
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas negras ou verdes
• Manteiga para untar
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave e corte os filetes de bacalhau em pedaços pequenos.
2. Ferva uma panela com água, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe o bacalhau por aproximadamente 5 minutos ou até que esteja macio.
3. Em um recipiente, misture os filetes de bacalhau cozidos com cebola picada e aceitunas negras.
4. Unte a forma com manteiga. Coloque o recheio em formato de malha na forma untada.
5. Assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até que a superfície esteja dourada e crocante.

Dica Final: Acompanhe o bacalhau mala assada com arroz branco ou farofa para um jantar ainda mais completo!

Experimente esta receita caseira que traz a autenticidade de uma deliciosa mala assada de bacalhau! Não perca essa oportunidade de surpreender toda a família.