Macarrão ao Molho de Manga, Sardinhas e Limão

Preparar macarrão ao molho de manga, sardinha e limão é fácil e delicioso! Este prato exótico combina ingredientes frescos para criar um sabor único. Se você gosta de uma receita que mistura sabores intensos, esta é para você!

Ingredientes:

• Manga madura
• Sardinhas em latas (escalfadas)
• Limão
• Macarrão
• Aceitunas pretas picantes (opcional)
• Pimenta-do-reino (opcional)

Método:

Coloque as sardinhas em uma panela com um pouco de água fervente. Escalde-as por 5 minutos para tirar o excesso de sal e aconselhar melhor ao molho.

Enquanto isso, leve as mangas cozidas em água com limão até ficarem macias. Passe as mangas e reserve o líquido da cozedura.

Ferva o macarrão conforme instruções do pacote e reserve.

No final, misture tudo: escalfadas sardinhas, macarrão cozido, passada de manga com água reservada, um pingo de limão e adicione as aceitunas picantes para dar mais gosto e pimenta-do-reino a seu gosto.

Serve quente e aproveite este prato refrescante em dias quentes!

Dicas:

1. Adicione um toque de coentro picado para aumentar o sabor.
2. Colete o molho antes de servir para que ele fique mais denso e concentrado no macarrão.