Receita de Frango a Clodovil

O frango a Clodovil é um dos pratos mais populares no Brasil, especialmente nas festas e reuniões familiares. Esta receita traz uma combinação perfeita de sabor e simplicidade.

Ingredientes:

• Pernas e coxões de frango
• Cebola picada
• Aceituna preta
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Ouro Preto
• Molho de soja

Método:

Para preparar o frango a Clodovil, você precisa começar com as pernas e coxões de frango. Em uma panela funda, refogue a cebola até ela ficar translúcida.

1. Passe as peças de frango na farinha de trigo, pressionando bem para que fiquem cobertas.
2. Adicione o frango à panela e refogue com cebola até ele estar dourado por todos os lados.
3. Coloque o molho de soja, as aceitunas, a pimenta-do-reino, sal e o ouro preto. Misture bem para que tudo esteja bem misturado.
4. Cobre com água até cobrir quase todo o frango, deixando uma camada visível.
5. Reduza o fogo, coberta a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora ou até que as peças de frango estejam muito macias.

Aproveite este sabor autêntico do frango a Clodovil. Ideal para qualquer ocasião especial na sua casa!