Receita de Filé de Peixe ao Molho de Melão com Hortelã

Filé de Peixe ao Molho de Melão com Hortelã é uma deliciosa receita perfeita para dias quentes. Este prato leve e saboroso se destaca pela combinação suculenta dos ingredientes principais.

Ingredientes:

• Filé de peixe (4 unidades)
• Melão cortado em cubos
• Hortelã fresca ou seca, a gosto
• Azeite extra virgem para fritar
• Sal e pimenta-do-reino para temperar

Modo de Preparo:

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite. Adicione os pedaços de filé de peixe ao fritar por ambos os lados até que estejam dourados e cozidos.

1. Retire o filé da frigideira e reserve em um prato.
2. Adicione os cubos de melão cortado no fundo da mesma frigideira. Cozinhe por alguns minutos até que o melão fique levemente derretido.
3. Misture a hortelã fresca ou seca ao molho do melão, temperando com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.
4. Retorne os pedaços de filé de peixe ao fato da frigideira para aquecer com o molho.

Pronto! Filé de Peixe ao Molho de Melão com Hortelã está pronto para ser servido, leve e saboroso.