Receta de Cuscuz de Atum para Todos

Cuscuz de atum é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina o sabor do peixe com a textura úmida e crocante do cuscuz. Ideal para dias chuvosos ou quando você quer algo leve mas repleto de sabores.

Ingredientes

• 300g de atum em lata (escalfado)
• 1 xícara de cuscuz
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 lata pequena de tomate escorrido
• Sal, pimenta-do-reino e ervas ao gosto

Preparo:

1. Descame o atum e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite. Adicione as ervas e deixe refogar por alguns minutos.
3. Adicione os tomates picados e mexa até formar um molho homogêneo.
4. Misture o atum ao molho e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5. Segundo a instrução, coloque o cuscuz no recipiente, adicione água fervente e deixe descansar por alguns minutos até que absorva toda a água.
6. Coloque o cuscuz sobre a mistura de atum e sirva quente.

Dica: Adicionar um pouco mais de azeite pode dar um gosto adicional, além de melhorar o brilho da receita!