Receita de Cupcake de Baunilha com Brigadeiro

Adicione cupcake, bela receita, baunilha e bom brigadeiro para o seu cardápio! Prepare esses deliciosos cupcakes recheados com brigadeiro. Vamos te ensinar como fazer essa combinação perfeita que vai encantá-lo!

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de baunilha em pasta ou essência

Para o recheio:

• Leite
• Manteiga sem sal
• Coco ralado
• Açúcar refinado
• Sobremesa de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos, açúcar e baunilha em um recipiente grande até que o conteúdo esteja bem amaciado.
2. Misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a manteiga derretida no recipiente até que forme uma massa homogênea.
3. Reparta a massa entre as formas untadas com manteiga.
4. Gire os cupcakes levemente para garantir um cozimento uniforme.
5. Cozinhe em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que um palito inserido no meio saia limpo.

Para o brigadeiro:

5. Faça uma mistura de leite, manteiga e açúcar no fogo baixo, mexendo constantemente até formar um creme homogêneo.
6. Adicione coco ralado à mistura e continue fervendo por mais 2 minutos.
7. Sirva o brigadeiro ainda quente sobre os cupcakes.

Conclusão:

Faz parte do cardápio de cupcakes brasileiros! Experimente essa combinação perfeita e adicione um toque especial à sua mesa. Divirta-se na preparação!