Cozido de Grão-de-Bico Gratinado: Receita Perfeita

O cozido de grão-de-bico gratinado é uma delícia que combina ingredientes simples e saborosos para criar um prato repleto de energia e nutrientes. Se você gosta de culinária caseira e gostaria de experimentar algo diferente, essa receita é para você!

Ingredientes:

• Grão-de-bico cozido
• Cebola picada
• Aceituna preta ou branca (opcional)
• Mortadelinha em pedaços pequenos
• Cogumelos fatiados
• Picles picante (opcional)
• Tomate em rodelas finas
• Sal e pimenta a gosto
• Creme de leite para gratinar
• Farinha de trigo ou maionese

Modo de Preparo:

1. Misture o grão-de-bico cozido, cebola, mortadelinha, cogumelos e tomate em rodelas.
2. Adicione as aceitinhas, picles picante e finalize com sal e pimenta a gosto.
3. Despeje essa mistura em um refratário.
4. Cubra com creme de leite e uma camada fina de farinha de trigo ou maionese.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até o topo gratinar.

Dica: Experimente complementar esse cozido com arroz branco ou pão de queijo para um almoço completo. Ficará irresistível!