Receita de Cocada Rapidinha para Todos

Côco é sempre uma delícia e quando falamos da cocada rapidinha, trazemos à mesa um clássico que combina perfeitamente com qualquer refeição. Esta receita é uma das mais pedidas em todas as regiões do Brasil.

Para preparar a cocada rapidinha, você vai precisar apenas de alguns ingredientes básicos e o tempo prometido será bem menor. Vamos lá?

Ingredientes

• Côco ralado (400g)
• Açúcar refinado (350g)
• Porção generosa de manteiga (opcional, para derretir com o açúcar)

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga no fogo baixo e despeje sobre os grãos de côco.
2. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
3. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo sempre para não grudar na panela.
4. Quando a mistura começar a engrossar e soltar da panela, retire do fogo.
5. Ponha em um refratário e deixe esfriar por cerca de 1 hora.
6. Corte em pedaços e sirva congelada ou quente!

Com essa receita de cocada rapidinha, você terá sempre uma sobremesa leve para qualquer ocasião. Prática e saborosa, ela é perfeita tanto para o dia a dia quanto para fins festivos. Prepare logo e surpreenda sua família com este clássico brasileiro!