Receita de Canjica Nordestina: Um Delicioso Clássico da Região

Se você está buscando receitas caseiras e deliciosas, a canjica nordestina é uma opção perfeita! Originária do Nordeste brasileiro, essa iguaria é simples de fazer e cheia de sabores autênticos.

Ingredientes

• Leite fervido
• Farinha de mandioca
• Manteiga
• Canela em pó (para a terminação)

Importantes Dicas: Para garantir que sua canjica saia perfeita, certifique-se de usar farinha de mandioca fresca e leite fervido. A textura doce e cremosa é fundamental!

Método de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite fervido.
2. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando constantemente para evitar grumos.
3. Continue cozinhando até que a massa forme uma massa homogênea e elástica.
4. Costele na forma desejada e finalize com manteiga e canela em pó.

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