Receita de Bolo de Milho Cremoso Sem Trigo

Se você procura uma opção de bolo sem glúten que seja deliciosa e fácil de preparar, o bolo de milho cremoso sem trigo é perfeito! Ideal para celíacos e pessoas com intolerância à gluten.

Ingredientes:

• 1 lata grande de leite concentrado
• 3 latas grandes de leite em pó
• 2 xícaras de chá de óleo de dendê
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Porção generosa de leite de coco (para derretimento)

Este bolo não apenas é sem trigo, mas também é leve e cremoso. Combinando ingredientes típicos da culinária brasileira, este bolo tem um sabor único que vai agradar todos os fãs de doces caseiros!

Método de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite concentrado com o leite em pó.
2. Adicione o óleo de dendê e os ovos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento em pó e sal, e continue batendo para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Derreta a porção generosa de leite de coco no fogo baixo, em seguida acrescente essa mistura à tigela com os outros ingredientes, mexendo novamente até obter uma massa lisa e homogênea.
5. Várias as formas para moldar o bolo: use a forma que preferir, despeje a massa dentro dela e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Verifique se está pronto com uma agulha ou faca.
6. Escolha um molde de sua preferência: forma redonda, quadrada ou retangular!

O bolo de milho cremoso sem trigo é fácil e rápido de fazer! Experimente esta receita deliciosa e deixe a sua mesa cheia de sabor. Um clássico brasileiro adaptado para todos.