Receita de Bolo de Cenoura em Tupperware (Microwave)

Preparar bolo de cenoura em uma tupperware pode ser uma ótima ideia para um lanche rápido e saudável. Este bolo de cenoura na tupperware é perfeito para levar ao trabalho ou aos fins de semana.

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• 1 cenoura média, ralada
• 2 ovos
• 50 gramas de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de óleo de amendoim
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
• Ralagem ou canela a gosto para decorar

Método:

1. Prepare a tupperware limpando e esfregando com sabão neutro, garantindo que ela esteja seca.
2. Em um bowl, misture a cenoura ralada, os ovos, o açúcar mascavo, o óleo de amendoim e o bicarbonato de sódio. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos ingredientes do bowl, mexa delicadamente até que a massa esteja bem incorporada.
4. Passe a massa para dentro da tupperware já preparada e deixe-a coberta.
5. Agora é hora de cozinhar: coloque o recipiente na micro-ondas e aqueça por cerca de 8 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Retire a tupperware da micro-ondas, espere esfriar um pouco e desenforme o bolo. Sirva decorado com ralagem ou canela, se desejar!

Dica: Este bolo de cenoura na tupperware é uma ótima maneira de aproveitar o micro-ondas para cozinhar alimentos saudáveis e práticos. Experimente e deixe sua mesa mais colorida!