Receita Perfeita de Bolo da Pitty

Bolo da Pitty é um dos bolos mais tradicionais do Brasil e faz parte da gastronomia lusitana no país. Muito apreciado em festividades, este bolo tem receitas variadas que podem ser adaptadas às suas preferências. Aqui você encontrará uma receita fácil e deliciosa para preparar seu próprio Bolo da Pitty.

Ingredientes

• Farinha de trigo - 400g
• Leite condensado - 375ml
• Biscoito Ritz (picado) - 1 pacote
• Amanteigas - 600g
• Zanahorias picadas e cozidas - 400g
• Suco de limão

Metodo de Preparo

1. Faça a base do bolo: Misture a farinha de trigo, o biscoito Ritz e as amanteigas derretidas. Reserve esta mistura.
2. Em uma panela, aqueça o leite condensado com o suco de limão até ferver.
3. Adicione as zanahorias cozidas picadas à panela. Misture bem e deixe esfriar.
4. Unte uma forma com amanteiga derretida e distribua a base feita anteriormente. Cobrir com o recheio de zanahoria.
5. Faça um círculo no meio do bolo com os dedos, coloque mais farinha de trigo por dentro, e volte a cobrir com a massa do bolo.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente duas horas ou até que o creme esteja bem assado.

Bolo da Pitty é ideal para qualquer ocasião, desde festas infantis até reuniões familiares. Prepare e saboreie essa delícia tradicional do Brasil!