Receita de Bolo Cremoso de Laranja com Casca

Conheça a receita perfeita para aquele bolo cremoso de laranja com casca! Esse doce é uma delícia típica da culinária brasileira e promete encantar todos os que gostam de sabores refrescantes. Confira as instruções passo a passo para preparar essa iguaria.

• Ingredientes:
1. 2 laranjas médias
2. 3 ovos
3. 150g de açúcar refinado
4. 80g de manteiga derretida
5. 1 colher (sopa) de farinha de trigo
6. 1 pitada de sal
7. 1 colher (chá) de essência de baunilha

Passo a passo:

2. Escolha laranjas maduras e crocantes para garantir o melhor sabor.
3. Aqueça a manteiga em uma panela pequena até derreter por completo. Deixe esfriar um pouco antes de usar.
4. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme clara e espumoso.
5. Adicione a essência de baunilha, o suco das laranjas e as fatias da casca (sem o pectina), sem descascar completamente. Misture bem todos os ingredientes.
6. Incorpore a farinha de trigo e o sal.
7. Unte um molde com a manteiga derretida e leve à forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Dica: Experimente variar os tipos de laranjas para diferentes combinações de sabor. O Valencia, por exemplo, é uma ótima escolha.