Receita de Biscoito e Vento Leve

O biscoito e vento leve é uma receita tradicional muito apreciada em várias regiões do Brasil. É fácil de fazer e perfeita para aqueles momentos em que você quer algo delicioso e nutritivo.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Açúcar refinado
• Amido de milho
• Batata palha (opcional)
• Sal a gosto
• Oleira para fritura

Modo de Preparo:

Para fazer este delicioso biscoito, siga as etapas abaixo:

1. Fundaça o amido de milho no fogo com um pouquinho de água e deixe ferver até obter uma consistência pastosa. Reserve.
2. Em seguida, coloque a batata palha na mistura, se desejar.
3. Misture bem a farinha de trigo com o açúcar refinado e o sal. Adicione a batata palha (se estiver usando) e o amido de milho em pó.
4. Bata tudo até formar uma massa homogênea.
5. Divida a massa em bolinhas pequenas, que depois serão fritas.
6. Frite as bolinhas na oleira com óleo quente. Em seguida, retire-as quando estiverem douradas.

Biscoito e vento leve é uma sobremesa ou lanche delicioso para toda a família. Experimente fazer essa receita e saboreie!