Receta de Biscoito de CERVEJA

O biscoito de cerveja é uma delícia que você pode fazer em casa. Esse doce brasileiro é simples e tem um sabor adocicado com toques refrescantes.

Ingredientes

• 350g de farinha de trigo
• 100ml de cerveja
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Método

1. Comece misturando o açúcar, os ovos e a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre com um garfo para evitar que grude na massa.
3. Incorporate o fermento em pó e o sal.
4. Adicione a cerveja lentamente até obter uma consistência macia. Não exagere na quantidade de cerveja pois ele deve ficar úmido, mas não molhado.
5. Passe a massa para um pano e deixe descansar por 30 minutos no refrigerador.
6. Divida a massa em pequenos bocadinhos e forme bolinhas. Apresse-as levemente para formar os biscoitos.
7. Dê uma leve torrada à massa com um garfo para obter a forma característica.
8. Ferva o biscoito em uma assadeira untada, com farinha de trigo e asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.

Experimente esta fórmula caseira para tornar suas refeições mais saborosas. Biscoito de cerveja é perfeito para uma tarde chuvosa ou um café da manhã especial. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.

Boa sorte na confecção do seu biscoito!