Receita de Batata Recheada com Carne Moída e Creme Branco

Batata recheada é uma delícia brasileira que combina batatas cozidas com um recheio saboroso feito à base de carne moída. Esta receita inclui também creme branco, resultando em um prato equilibrado e crocante.

Para fazer essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Batatas médias, lavadas e secas;
• Carnes moídas (preferivelmente de frango ou porco);
• Creme branco;
• Refrigerado picado;
• Pimenta-do-reino branca; e
• Sal a gosto.

Preparar essa receita é relativamente simples:

1. Comece pelas batatas. Limpe-as bem, corte-as ao meio e cozinhe-as em água fervente até estarem macias.
2. Em seguida, esprema as batatas cozidas para obter uma mistura lisa, que servirá de base do seu recheio.
3. Misture a carne moída com o creme branco, a pimenta-do-reino e o sal. Refrigere essa mistura até ela endurecer levemente.
4. Enquanto isso, recheie as batatas cozidas com a mistura fria da carne e creme branco.
5. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno para umar até que o recheio esteja quente e crocante.

Agora, prove essa delícia!